芜湖，这座历史悠久的城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，孕育出了独具特色的美食文化，徽菜，作为中国八大菜系之一，在芜湖有着深厚的历史底蕴和广泛的群众基础，本文将为您介绍芜湖徽菜排名前十名，带您领略这座城市的美食魅力。

1、徽州臭鳜鱼

徽州臭鳜鱼是徽菜的代表之一，也是芜湖的特色美食，其独特的制作工艺和鲜美的口感，使得臭鳜鱼成为芜湖餐桌上不可或缺的一道佳肴。

2、芜湖蟹壳黄

芜湖蟹壳黄是芜湖特色小吃之一，以其香脆可口的口感和独特的制作工艺而闻名，蟹壳黄的馅料丰富多样，包括白糖、芝麻、豆沙等，是许多食客的心头好。

3、徽州刀板香

徽州刀板香是徽菜的经典之作，也是芜湖的特色美食，其独特的烹饪方法和鲜美的口感，使得刀板香成为许多食客的心爱之物。

4、芜湖炖牛肉

芜湖炖牛肉以其醇厚的口感和独特的调料而闻名，这道菜选用优质的牛肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

5、徽州糖醋排骨

徽州糖醋排骨是徽菜中的一道经典菜品，也是芜湖的特色美食，其酸甜适中的口感和独特的烹饪工艺，使得糖醋排骨成为许多食客的心头好。

6、芜湖扁肉馄饨

芜湖扁肉馄饨是芜湖特色小吃之一，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名，扁肉馄饨的馅料多样，可以搭配不同的调料和汤底，口感丰富。

7、徽州蒸鱼

徽州蒸鱼是徽菜中的一道经典菜品，也是芜湖的特色美食，其鲜嫩的口感和独特的烹饪工艺，使得蒸鱼成为许多食客的最爱。

8、芜湖红烧肉

芜湖红烧肉是徽菜中的一道经典菜品，选用优质的五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美。

9、徽州卤味

徽州卤味是徽菜中的一道传统美食，也是芜湖的特色小吃之一，其独特的调料和烹饪工艺，使得卤味口感鲜美、香气四溢。

10、芜湖糟鱼

芜湖糟鱼是芜湖特色美食之一，选用新鲜的鱼肉，经过独特的糟制工艺，口感鲜美、香气扑鼻，糟鱼是一道很好的下酒菜，也是许多食客的心爱之物。

就是芜湖徽菜排名前十名的介绍，这些美食不仅口感鲜美，而且各具特色，充分展示了芜湖美食文化的独特魅力，如果您有机会到芜湖旅游，不妨品尝一下这些特色美食，感受芜湖的美食文化。